RESTAURANT NICE CENTRE FRANCAIS TRADITIONNEL PLANCHA PAS CHER BURGER CONFIT BOEUF GRILLADE PLANCHA
허브로 맛을 낸 매운 닭고기 꼬치 2개, 홈메이드 크림 치미추리 소스, 샐러드, 감자튀김
쇠고기 꼬치와 닭고기 꼬치
꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 토스트, 부추 파이, 매운 라따뚜이, 아보카도 소스와 토마토 타르타르, 코울슬로, 감자튀김과 타르타르 소스를 곁들인 샐러드.
클래식: 시저 소스, 파마산 치즈, 크루통, 감자 튀김을 곁들인 라 플랑차 라지 그릴 치킨 샐러드
큼직큼직한 그릴드 비프 샐러드, 토마토 타르타르, 포멜로, 홈메이드 파마산 크루통, 마늘 발사믹 소스, 감자튀김, 타르타르 소스.
오리지널 알메리아 바비큐 소스를 곁들인 툴루즈 소시지 2개
할머니의 요리법: 쇠고기 탈지 및 조리 프로방스 뽀토푀 스타일, 라따뚜이, 샐러드 및 감자 튀김
오븐에서 구운 카망베르, 구운 돼지고기, 남부 야채와 꿀, 샐러드, 감자튀김, 타르타르 소스
할아버지의 요리법: 버섯 콩, 샐러드, 감자 튀김과 타르타르 소스의 혼합물에 오리 다리 콩피
구운 돼지 갈비 450grs, 오븐에 구운 망구스타 소스, 샐러드와 감자 튀김 및 타르타르 소스
소갈비살
(미니 450g), 플랑차 구이, 샐러드, 감자튀김
PLANXA는 음식 표면을 캐러멜화하여 구운 표면을 형성하고 영양가 있는 육즙을 잡아주는 지방이 적은 요리입니다. 따라서 우리 준비물은 겉은 갈색으로 잘 구워지고 속은 아주 부드러우며 영양과 맛이 완벽하게 보존됩니다.
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