RESTAURANT NICE CENTRE FRANCAIS TRADITIONNEL PLANCHA PAS CHER BURGER CONFIT BOEUF GRILLADE PLANCHA
Coleslaw, frisches Tomatenmark, Emmentaler, 100% French Steak 180gr, Salat und Pommes
Coleslaw, frisches Tomatenmark, Ziegenkäse und Honig, Hähnchenfilet, Salat und Pommes
Krautsalat, frische Tomatenmark, 100 % französische Doppelsteaks 180 g, Camembert, Salat und Pommes
Krautsalat, frisches Tomatenmark, Quinoa-Gemüsepfannkuchen, Salat, Käse und Pommes
Zwei Hähnchenspieße, scharf und mit Kräutern aromatisiert, hausgemachte cremige Chimicuri-Sauce, Salat und Pommes
Ein Rindfleischspieß und ein Hühnerspieß, gewürzt und aromatisiert mit Kräutern, hausgemachter cremiger Chimicuri-Sauce, Salat und Pommes
Warmer Ziegenkäsetoast mit Honig, Lauchpastete, scharfem Ratatouille, Guacamole und Tomatentatar, Krautsalat, Salat mit Pommes und Remoulade.
Klassiker: Großer gegrillter Hühnersalat a la Plancha mit Cesar-Sauce, Parmesan, Croutons, Pommes
Großer gegrillter Rindfleischsalat, Tomatentartar, Pampelmuse, hausgemachte Parmesancroutons, Knoblauch-Balsamico-Sauce, Pommes und Remoulade.
Großmutters Rezept: Rindfleisch entfettet und gekocht nach provenzalischer Pot-au-Feu-Art, Ratatouille, Salat und Pommes
Zwei Würstchen aus Toulouse mit original Almeria-BBQ-Sauce
Im Ofen gebackener Camembert, Schweinebraten und südliches Gemüse mit Honig, Salat und Pommes und Remoulade
Großvaters Rezept: Entenkeulen-Confit auf einer Mischung aus Pilzbohnen, Salat und Pommes und Remoulade
Gegrillte Schweinerippchen 450 g, ofengebackene Mangusta-Sauce, Salat und Pommes und Remoulade
Untere Rippe vom Rind
(450 g mini), gegrillt à la Plancha, Salat und Pommes
PLANXA ist ein fettarmes Gargut, das die Oberfläche des Grillguts karamellisiert, so dass eine Grillfläche entsteht und die Nährsäfte einschließt. So sind unsere Zubereitungen außen schön gebräunt und innen sehr zart, die Nährwerte und der Geschmack bleiben perfekt erhalten.
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